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检测项目
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食用油、油脂及其制品

检测项目概述

中国拥有着几千年的饮食文化,各地特色美食名满天下,煎炸烹煮各色厨艺之中油作为重要的中间体不可或缺。把好油品质量关至关重要。

产品检测范围

食用植物油、食用动物油脂、食用油脂制品

检测项目

检验项目

项目内容

微生物

菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等

重金属

铅、镉、汞、砷等

理化参数

酸价、过氧化值、溶剂残留量、极性组分等

添加剂

丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)等

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