大连诚泽检测有限公司
地址:辽宁省大连市经济技术开发区光悦路1号
固话:0411-66863999
投诉电话:0411-66863222
传真:0411-66863999
邮箱:dlczjz@163.com
投诉邮箱:dlczjcts@163.com
中文网址:www.诚泽检测.com
英文网址:www.chengzejiance.com
相关知识
您的位置:首页新闻资讯相关知识

食品色素对人体有害吗?

色彩鲜艳的各种饮料、奶油蛋糕上精美的图案、五颜六色的糖果、豆绿的粉丝、红黄的鲜虾片,这些食品大都鲜艳欲滴,通过漂亮的外表刺激消费者的购买欲望。这些颜色鲜艳的食品都是在生产过程中加入了色素的。经过了去年的苏丹红事件,人们不禁对食品中的色素心存疑虑——色素到底是什么东西?食用它们是否安全?
  食用色素到底是什么东西: 食用色素分为天然色素和人工合成色素两种。天然色素主要从植物组织中提取,也包括来自动物体内微生物的一些色素。人工合成色素是指用人
化学合成方法所制造的有机色素。在添加色素的食品中,使用天然色素的只占不足20%,其余均为合成色素。天然色素能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但天然色素在加工保存过程中容易褪色或变色,在食品加工中人工添加天然色素成本又太高,而且染出的颜色不够明快,其化学性质不稳定,容易褪色,相比之下,合成色素色彩鲜艳、着色力好,而且价格便宜,所以人工合成色素在食品中被广泛应用。
网站首页 | 关于诚泽 | 检测项目 | 新闻资讯 | 服务与支持 | 加入我们 | 联系我们
地址:辽宁省大连市经济技术开发区光悦路1号 电话:0411-66863999 邮箱:dlczjz@163.com 传真:0411-66863999
版权所有:大连诚泽检测有限公司 备案序号: 辽ICP备17016514号-1 技术支持:中世创想